Hoja formato Full Tang (espiga completa o enteriza) para encabar. Realizada en España por el prestigioso fabricante M. Nieto en acero inoxidable Böhler N690Co .
CARACTERÍSTICAS:
- Dureza: 59-60 Hrc (Hardness Rockwell Control).
- Longitud de hoja: 105 mm
- Pala: 29 mm
- Espesor de hoja: 4,8 mm
- Longitud Total: 228 mm
- Peso: 170 gramos.
- Agujeros: 5 x Ø 8 mm, 2 x Ø 4 mm, 1 x Pasacabos ovalado
- Vaciado: Plano desde el lomo (Full Flat) .
- Lomo de la hoja redondeado.
- Acabado: Satinado..
- Acero: Inoxidable Böhler N690Co
- Acero: Böhler N690Co de alto contenido en carbono.
- El Böhler N690Co es un acero de alta calidad habitualmente empleado en cuchillería de alto nivel. Su composición es: C 1.07 Co 1.5 Cr 17 Mn 0.4 Mo 1.1 Ni- P – Si 0.4 S -W -V 0.1
- El acero Böhler N690Co es inoxidable.
- Se sirve con la tornillería necesaria para su encabado.
Fabricada en España por M. Nieto.
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